Beschrijving
Deze Oolong is inheems aan de Shuixian provincie in China waar de meest populaire varianten van deze thee worden verbouwd. Het eindproduct zijn hele bladeren. Na het trekken van de thee krijgen deze hun karakteristieke koper gekleurde randen. De thee heeft een intense smaak met een delicaat vleugje hout. De nasmaak is fris en een beetje kruidig. Hierdoor plaatst deze zich tussen groenen en zwarte thee. Het fermenteren wordt namelijk halverwege door het roosteren stopgezet.
Oolong thee is een semi-gefermenteerde thee en bezit eigenschappen die tussen de zwarte en groene thee in liggen. Het fermentatieproces (oxidatie) wordt niet volledig onderbroken zoals bij groene thee gebeurt, maar wordt langer gemaakt. Hoe veel langer is afhankelijk van het soort thee dat je wilt. Dit type verwerking maakt het mogelijk om aroma’s en smaken te krijgen die alleen in deze categorie thee te vinden zijn. De belangrijkste eigenschappen van de Oolong thee zijn beslist de antioxidanten. Verder is de thee rijk aan calcium, kalium, magnesium, natrium, fosfor en vitamines. Deze mix van heilzame stoffen versnellen het gewichtsverlies gaan het verouderingsprocessen tegen door vrije radicalen te bestrijden.
Over
Ervaar de heerlijke smaken van de verschillende theesoorten en waan jezelf in China zodra je een slokje neemt. Daar waar de uitgestrekte groene theevelden glinsteren in de zon. Als een reflectie van de met dauwdruppels bekleedde bladeren. Het heeft iets magisch. Iets liefdevols. Want de hemels geurende rijpe blaadjes worden met liefde met de hand geplukt. Vanuit dankbaarheid voor dit mooie geschenk van moeder aarde wordt dit proces uitgevoerd.
Zodra de theeblaadjes het hete water in mijn theeglas laten verkleuren, sluit ik mijn ogen. Zodat ik de zachte en subtiele smaak intenser kan beleven. En ik de liefde voel waarmee het is gemaakt. De hoek van de bank als mijn veilige, warme domein. Het is tijd om te genieten van dit moment voor mezelf.
Inhoud
Geniet van jouw thee-moment? De keuze uit losse thee of zakjes is hier onder weergegeven:
• Een doosje gevuld met 20 zakjes per stuk verpakt. Geschikt voor circa 40 kopjes.
• Het blikje met losse thee is vacuüm voorverpakt met een totale inhoud van 55 gram.
Instructies:
• Temperatuur: 90-95°C graden
• Infusie-tijd: 2 minuten
• Aantal infusies: 5-6
Bij losse thee is de temperatuur en infusie-tijd hetzelfde als de zakjes, echter kun je zelf de sterkte bepalen door de hoeveelheid thee in bijvoorbeeld je thee-ei te doen.
Tips:
• Zet de thee zo mogelijk met bronwater.
• Een heerlijke thee voor in de ochtend of middag.
• Om de goede eigenschappen en de originele smaak van de thee te behouden,
raden wij aan om geen melk, citroen, suiker of honing te gebruiken.
Bezorging
Ik vind het belangrijk dat de bestelde producten dezelfde aandacht krijgen met het verpakken als waar concept store stralend voor staat. Natuurlijk, duurzaam en met liefde en persoonlijke aandacht. Wanneer de betaling van jouw bestelling is ontvangen maak ik jouw order gereed om te verzenden. Doorgaans wordt je order binnen 1 tot 3 werkdagen verzonden. Wanneer je bestelling bij jou binnenkomt is afhankelijk van de voorraad en de bezorgdienst.
Is je bestelling een cadeau? Vertel het mij, dan pak ik het mooi voor je in.
Tip: Wil jij jouw cadeau compleet maken met een leuk handgeschreven kaartje? En met een persoonlijke boodschap? Laat dan bij het afrekenen een bericht achter bij de opmerkingen. Dan zal ik het persoonlijk voor je schrijven en daarmee je cadeau compleet maken.
Over biotea
“Een reis van meer dan 25 jaar…
In het verre Oosten groeide een nieuwsgierigheid naar de meest populaire drank ter wereld. Wij brengen deze wereld bij je thuis met een fijne selectie van biologische thee van hoge kwaliteit.
Wij zijn geen groot bedrijf, want bij ons gaat kwaliteit altijd boven kwantiteit. Desondanks genieten mensen van over de hele wereld van onze thee! Daar zijn wij ontzettend trots op.
Wij hebben persoonlijk contact met lokale, zelfstandige boeren. Door zelf de velden in te gaan kunnen we controleren of er geen pesticiden of synthetische chemicaliën worden gebruikt. Daarbij wordt al onze thee uitvoerig getest in een onafhankelijk laboratorium. Bij ons ben je dus altijd zeker van kwalitatief hoogwaardige thee.”
